Có mẹ nào hứng thú lập hội k biết nấu ăn k a??

Ui giời mẹ Chim ri 8 bên này ác nhỉ. Vào hội ko biết nấu ăn mà biết luộc dạ dày lợn là hơi bị ok đấy nhé. Mấy món liên quan đến nội tạng là mình botay.com luôn

 

hị hị, các món luộc của em cũng chưa có món dạ dày luộc. EM phải học me chim ri phát. tks mẹ nó nhá.

 

Hi hi, tại kinh nghiệm nuôi con chưa có, toàn vào bên kia đọc đọc đọc, chả biết post gì. Hi hi. Thôi sang đây 888 mấy món ăn vậy.

 

Gì chứ món luộc là sở trường và sở đoản của em. Luộc cũng là một nghệ thuật đấy.

 

Thế mẹ nó luộc ntn, post lên cho cả hội học tập

 

Cách luộc dạ dầy lợn
À, lúc trước mới là khâu chuẩn bị đồ để luộc, và đây em xin phép được sơ qua giai đoạn mà em đã thực hiện luộc.
Em luộc dạ dày theo nguyên tắc 3 sôi, 2 lạnh, tức là:
1. Đổ nước vào một cái nồi rộng một chút so với cái dạ dầy, đun gần sôi hoặc sôi hẳn rồi cho dạ dầy vào. Để lửa khoảng 5' rồi nhấc ra, tắt bếp, gắp cái dạ dầy qua một nồi (hoặc tô lớn) đã chứa sẵn nước lạnh (là nước đun sôi để nguội ạ, hoặc lạnh hơn một chút, không cần nước đá nhé) Ngâm cho tới khi tay có thể sờ được mà ko sợ nóng
2. Tiếp tục cho nồi nước ở bước 1 lên đun (có thể thay nồi nước khác tùy thích), khi sôi lên lại cho cái dạ dầy vào đun tiếp, 2-3' sau lại tắt lửa, tiếp tục như bước 1.
3. Tiếp tục như bước 2. Sau đó cho dạ dầy ra đĩa. Đợi nguội, và thái em ý rồi bầy ra đĩa.
Cuối cùng là oánh chén
Em đảm bảo giòn, ngon, thơm ạ!

 

Mình lại thích ăn dạ dày chiên dòn theo kiểu Trung Hoa ấy,mỗi tội k bít làm..h,nọ ra Hai Bà Trưng ăn lòng có món dạ dày rán hí hửng gọi .....ôi trời dai như đỉa ấy.hic....tốn cả tiền cái kiểu lười nấu ăn đi ăn hàng ăn họ............

 

ôi, em thì thích ăn món này nhưng chẳng bao giờ biết luộc cả, hic luộc lòng có khi còn bị dai( chỉ sợ nó sống mà).

 

Nhưng món Lòng lợn xào rau răm thì em làm cũng hơi bị được ạ( OX em dạy ạ)! xí hổ quá!

 

Mẹ nó post món này dạy mình với mình thấy họ xào dạ dày cá với rau răm,tiết hay sao ấy(đi ăn cơm bụi thấy miếng dạ dày bé tí dai dai họ bảo dạ dày cá???????)

 

hi hi, món này e, cũng rất thích ăn, nhưng lại làm hổng ngon . bác cho em xin ít kinh nghiệm ạ

 

HIC, CÓ KINH NGHIỆM GÌ ĐÂU,LÀM LÂU THÌ QUEN TAY CHO GIA VỊ THÔI MÀ. cÒN NGUYÊN LIỆU THÌ VẪN lÀ lÒNG, hÀNH, RĂM, CÀ CHUA( TÙY TỪNG NGƯỜI THÍCH) VẬY THÔI.

 

hic....mẹ nó phải hướng dẫn cụ thể chứ toàn người k bít nấu mà,thế lòng heo(sống hay chín) mua về làm thế nào nữa ạ????????????????

 

hic, lâu lâu ghé vào hội nghe mùi lòng lơn xào rau răm thơm quá...chẹp chẹp...thèm thèm

 

Gái ơi, sửa lại bài có tiêu đề đàng hoàng đi để MOONKIDS update link lên trang đầu cho cả nhà cùng biết

 

Không biết làm thế nào luôn... mẹ nó làm một bài hướng dẫn cụ văn thể đi cho tớ học tập cái

 

Báo cáo, em đã sửa chữa lại, chị xem đã okie chưa ạ????

 

Hic.......Cela ơi tôi lại nhờ bà làm link "dà dày heo luộc dòn,mềm " nhé,tôi stupid cái vụ này lắm....làm cứ xấu xấu thế nào](*,)](*,)

 

CN vắng vẻ nhỉ,lượn qua thăm nhà tí......

 

Mẹ nó cho chi tiết cách nấu nướng thế nào đi nhé