Cần giúp: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi octopus141, 6/9/2012.

Tags:
  1. octopus141

    octopus141 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/6/2011
    Bài viết:
    1,663
    Đã được thích:
    282
    Điểm thành tích:
    173
    Các mẹ thông thái ơi, em vừa mua được 1 miếng thịt dải (kèm cuống họng) rất ngon mà chưa biết phải xử thế nào với nó. Các mẹ giúp em với ạ. Em chỉ biết mỗi món luộc lên chấm mắm thui ạ. Tks các mẹ nhiều nhiều!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi octopus141
    Đang tải...


  2. nguyenthuyhoa

    nguyenthuyhoa Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/10/2008
    Bài viết:
    1,314
    Đã được thích:
    393
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    đúng là em ấy chỉ làm sạch, luộc lên chấm nước mắm kèm húng chó, mùi tàu và hành tươi là ngon nhất.
     
    octopus141 thích bài này.
  3. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Mình thấy món này xào với hành dăm ăn cũng ngon lắm, bạn thử làm nhé
     
    octopus141 thích bài này.
  4. octopus141

    octopus141 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/6/2011
    Bài viết:
    1,663
    Đã được thích:
    282
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Thái mỏng ra xào hả chị? Có sợ bị dai không ạ?
     
  5. Bynkute36

    Bynkute36 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    25/5/2012
    Bài viết:
    6,257
    Đã được thích:
    1,432
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    hix, mình thấy món này chỉ luộc ăn kèm rau sống là ngon nhất.. ko fai chế biến cầu kỳ gì đâu mẹ nó ạ
     
    octopus141 thích bài này.
  6. rongconbn

    rongconbn Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/2/2010
    Bài viết:
    3,824
    Đã được thích:
    422
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    e ăn ở quán có món thịt dải nướng ngon tuyệt luôn ( n k biết làm. hix)
     
  7. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Ko dai đâu bạn a, bạn cứ thử làm xem, ăn cũng ngon lắm hi
     
  8. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    tớ cũng chị luộc lên thôi nhưng cho vào nước luộc một thìa rượu mai quế lộ (tự ngâm bằng quế, hồi, thảo quả) như kiểu luộc thịt bò í thì thấy thơm ngon hơn hẳn đấy, mẹ nó thử làm xem.
     
    octopus141 thích bài này.
  9. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Hôm nào mình cũng thử luộc lên giống mẹ này mới được. Thanks
     
  10. octopus141

    octopus141 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/6/2011
    Bài viết:
    1,663
    Đã được thích:
    282
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    hôm qua em đã luộc như mẹ chaucaochep mách, ăn ngon thật, 2vc (mà chủ yếu là zai nhà em) chén hết bay miếng dải hơn 4l :-ss
    lần sau em sẽ làm thử món xào hành dăm.
    Tks các mẹ đảm đang nhiều nhiều (u):heart:
     
    chaucaochep thích bài này.
  11. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Tớ hay dùng món rượu mai quế lộ này lắm, ướp thịt làm nhân bánh bao hay xúc xích (công thức có trong bếp nhà tớ đấy, mẹ thử trổ tài cho con đi đảm bảo con thích mê) đều rất thơm ngon. Lúc nào mẹ nó muốn ngâm rượu mai quế lộ tiếp thì qua ủng hộ vodka cho nhà tớ nhá. Tranh thủ quảng cáo tí :D
     
  12. nnque

    nnque Em là chuột nhắt

    Tham gia:
    21/12/2010
    Bài viết:
    5,239
    Đã được thích:
    5,396
    Điểm thành tích:
    3,263
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Chị ơi em hỏi ngố tí, thịt dải lợn hình nó như nào ạ?
     
  13. chaucaochep

    chaucaochep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    1,868
    Đã được thích:
    1,623
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Chị nghĩ nó là chỗ thịt ở cổ, vì thấy hàng thịt thường bán cùng với cổ họng luôn. Mà em ra chợ hỏi hàng thịt mua thịt dải là họ chỉ cho ngay, chị thường thấy họ bày vào khay chứa tim cật gan ý. Cái này hình như rẻ hơn thịt lợn thông thường vì nó có nhiều gân hơn thịt, nhưng khi luộc lên ăn giòn sần sật. Thích hợp với các bố nhắm rượu hơn, nhưng các nàng nhà chị đều thích trừ út ọp ẹp chưa nhai gân được nên chẳng sơ múi j :D.
     
    nnque thích bài này.
  14. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    18,757
    Đã được thích:
    3,108
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    thịt dải này ướp với hạt nêm ,dầu hào,tỏi hoặc các mẹ ướp mẻ nướng lên rất thơm và ngon
     
  15. me be sin

    me be sin Guest

    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    món này em thấy luộc lên ăn kèm rau sống là ngon ^^
     
  16. tucoi

    tucoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    9/11/2010
    Bài viết:
    4,895
    Đã được thích:
    1,904
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Mình thích ăn thịt dải nướng mà không biết ướp gia vị như thế nào?
    Ai có công thức post cho mình với nhé.
    Thanks!
     
  17. ThuThao0103

    ThuThao0103 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/6/2013
    Bài viết:
    350
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Món thịt dải trần là món ưa thích của cả 2 vợ chồng mình.Thịt về làm sạch, thái mỏng, ướp gia vị và quan trọng là có gừng tươi băm nhỏ trộn cùng. Đun sôi nước, thả thịt đã ướp , đậy vung lại. Khi nước sôi lại hớt sạch bọt, thả hành lá thái nhỏ vào và bắc xuống luôn. Rất thơm ngon mà không bị ngấy nhé.
     
  18. Me Phuong An

    Me Phuong An Hotline An: 0988.559.189

    Tham gia:
    6/7/2011
    Bài viết:
    8,648
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Làm món gì ngon với thịt dải lợn

    Mình chưa ăn thịt này bao giờ, toàn ăn nạc vai, ba chỉ thôi :D
     
  19. vozer_net

    vozer_net Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/4/2023
    Bài viết:
    3,193
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    88

Chia sẻ trang này