Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Hehe, làm kem bằng máy thì e lưu ý, hỗn hợp kem chỉ nên từ 700 - 900ml thôi - với lượng như vậy thì cái bowl mới đủ độ lạnh để thành kem & kem làm xong nở thành thể tích khoảng 1 l là vừa e ạ.
     
    Đang tải...


  2. me_bj

    me_bj Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/3/2010
    Bài viết:
    487
    Đã được thích:
    79
    Điểm thành tích:
    28
    đang phấn đấu đứa thứ 3 đây. mẹ tittom có thèm ko? hehehe
     
    tittom thích bài này.
  3. AnhLinh

    AnhLinh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/10/2008
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Mẹ tittom ơi, tại sao khi luộc cái bột năng bao quanh mã thầy nó không trong đều hả chị? Em không biết chị và các mẹ khác có bị gống em không, chứ hạt lựu em luộc mãi mà có hạt bột vẫn còn một chút xíu màu trắng đục như kiểu bị sống ý chị ạ.
     
  4. shop1000

    shop1000 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/5/2009
    Bài viết:
    2,358
    Đã được thích:
    965
    Điểm thành tích:
    823
    hihi các bà mẹ thật
    tuyệt vời
     
  5. hangxachtayduc

    hangxachtayduc Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/12/2009
    Bài viết:
    589
    Đã được thích:
    171
    Điểm thành tích:
    83
    ôi trời ơi là trời ơi, mẹ tittom ơi là mẹ tittom. Đọc bài của mẹ nó mà e chít mất. Toàn món hấp dẫn ko thể chịu đc mất. Con e lớn hơn tí nữa là e cũng học tập công thức của mẹ nó. Haizzzzzzzzzzz. Nhưng mà vẫn có một số món e có thể làm luôn đc. Ặc ặc. Nghĩ đến thôi mà đã thấy thièm quá rồi ạ.
     
    tittom thích bài này.
  6. Lạc đề xíu các mẹ đừng ném đá ạ (thông cảm cho những người đang thèm con gái)
    Ko có gì là ko thể các chị ạ, cái chính là mình có dám làm ko thôi :D. Em kể tạm 3 ví dụ mà em biết nhá:
    - Chị vợ ông anh con nhà bác ruột em vừa lên đường đi "nghỉ mát dài hạn" hôm CN vừa rồi. Hoàn cảnh GĐ: 2 cách cách, có thai hơn 3 tháng, vừa đi siêu âm con giai. Vợ là giáo viên, chồng làm bên địa chính, là Đảng viên, đang phấn đấu chức Chủ tịch xã --> chuồn luôn để giữ tiếng cho chồng, khi nào mẹ tròn con vuông thì về

    - Chị BS đỡ đẻ cho em là em gái của anh bạn thân xã nhà em (là Đảng viên): cũng 2 cách cách, em sinh Ỉn nhà em xong thì chị ấy có bầu: con giai. Biệt tăm biệt tích luôn, gác lại hết. Giờ chị ấy xin nghỉ luôn ở nhà chăm con (kinh tế đã có chồng lo) --> em đang lo đến đứa thứ 2 thì biết nhờ ai đây :rolleyes:

    - Ngay khu nhà em. 2 vc đều là Đảng viên, làm to lắm, có 2 cô công chúa xinh như mộng, bỗng biến mất một time, khi về có thêm cậu nhóc (giống bố như lột nhưng cả nhà thì luôn khẳng định là "con nuôi")

    Hôm vừa rồi em trêu xã là nếu sinh đứa thứ 2 cũng là con trai thì em sinh tiếp để kiếm cô con gái nhé, xã cười bảo liệu em có dám đẻ ko. Em bảo anh Bí thư ko sợ mất chức à, xã bảo Đảng có bằng vợ bằng con được ko? Chả biết sao nhưng nghe vậy cũng mát ruột
     
    tittom thích bài này.
  7. Đọc xong vừa tiếc vừa buồn cười
    Màu đẹp quá, phần xác mận khi đun lên vẫn giữ nguyên màu đỏ như vậy hả chị? Em cứ lo là nó bị chuyển màu
     
  8. Tieu Minh

    Tieu Minh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/9/2007
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Chị ơi, vậy đây là nước dừa tươi hay dừa khô? Vì dừa tươi (hay gọi là dừa xiêm Bến Tre) tận 15k một quả, chỉ có dừa khô (là dừa và cùi dừa dùng để xay ra) thì mới rẻ vậy.
     
  9. mekeo

    mekeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/1/2009
    Bài viết:
    3,021
    Đã được thích:
    524
    Điểm thành tích:
    773
    chia sẻ với các mẹ thạch của em này, làm mấy mẻ rùi nhưng em thấy thạch lá nếp và cốt dừa ngon nhứt í. cuối tuần này sẽ làm trà xanh cacao, mà cốt dừa em làm 2 lần 1 lần loại cốt lon, một lần mua dừa nạo về xay lấy nước thì thấy mua dừa nạo về xay lấy nứoc ngon hơn, đỡ ngấy hơn ạ
    [​IMG][/IMG]
     
    thuytran09tittom thích.
  10. Mẹ em Chinsu

    Mẹ em Chinsu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/7/2009
    Bài viết:
    8,322
    Đã được thích:
    1,020
    Điểm thành tích:
    773
    nàng ơi, tớ thấy nước dừa lon pha loãng ra tỉ lệ 1 dừa 2 nước cũng ngon hơn, đỡ ngấy hơn nàng ợ. Đỡ phí 1 lon nước dừa to vật để phí
     
    mekeo thích bài này.
  11. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Còn màu trắng đục là sống đấy mẹ nó ơi. Lúc nào bột trong thì mới chín, mẹ nó luộc với lửa nhỏ thôi, sẽ chín đều mà ko ảnh hưởng đến bên ngoài đâu.
     
    AnhLinh thích bài này.
  12. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Hehe, tình hình là mấy bài này c cũng có biết. Còn 1 bài nữa là về mấy tỉnh xa xa, xin cái chứng nhận đã thực hiện kế hoạch hóa gia đình nhưng rơi vào trường hợp "rủi ro" (vì các biện pháp kế hoạch hóa ko phải đảm bảo tránh 100% mà).
    Nhưng vấn đề là LÀM SAO ĐỂ SINH ĐƯỢC CON GÁI?? Ặc, ko ra con gái mà lại thêm thằng cu nữa thì... (whew)
     
  13. Thế mới nói
    Em đang nghiên cứu topic "Song thai" của các mẹ đã đi trước để lấy ít kinh nghiệm đây. Trai hay gái được tuốt, đã mất công đẻ thì đẻ luôn 2 cô con gái cho bõ, cho thỏa nỗi ước ao
     
    tittom thích bài này.
  14. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    E thèm phạm vi hẹp hơn: đứa thứ 3 ... là con gái. Hihi
     
  15. mekachi

    mekachi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/5/2009
    Bài viết:
    1,123
    Đã được thích:
    281
    Điểm thành tích:
    123
    Chị ơi chỉ cho e chỗ mua rong biển khô với,e ra hàng khô hỏi rồi nhưng không ai biết cả
     
  16. ruachuot

    ruachuot Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/3/2010
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    426
    Điểm thành tích:
    173
    Em thì làm bánh bột lọc thường xuyên nên có cách để đỡ khuấy chị ạ. Đó là em để nguyên bột khô,cho vào cái mâm,làm thành miệng giếng.Nấu nước sôi lên rùi đổ trực tiếp lên đó rồi trộn là đc.Nếu mà bị khô thì cho thêm nươc( nước nóng) vào rồi nhào thôi ạ.Các bước sau thì làm như chị ạ
     
    tittom thích bài này.
  17. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    E ơi, e phổ biến luôn cách làm bánh bột lọc đi, c chưa làm bao giờ. Thanks e
     
  18. Meoanh

    Meoanh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/3/2009
    Bài viết:
    349
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Mẹ nó cho ý kiến về vị của thạch dưa hấu này đi. Em cũng làm rồi, đang để tủ lạnh, tối về ăn. nếu nó ko đầy thì mình cắt bớt đi thôi, có sao đâu. Em còn cho thêm cả nước cốt dâu tằm, đường, nước cốt chanh vào nữa. Không biết ăn có ra gì ko ? Tối về ăn, mai lên báo cáo nhé.
     
  19. mebinzin

    mebinzin Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/6/2007
    Bài viết:
    887
    Đã được thích:
    91
    Điểm thành tích:
    28
    vào đây nhìn mát cả ruột. Thanks các mẹ nhé (u)(u)(u)
    Chiếm chỗ để hóng tiếp :p
     
  20. Meoanh

    Meoanh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/3/2009
    Bài viết:
    349
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Úi giời ơi, mẹ nó có quả avata khủng thế. Ngưỡng mộ :p
     

Chia sẻ trang này